segunda-feira, 9 de março de 2009

Bolo de Fubá com Creme de Leite




Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
200 grs de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1 caixinha de creme de leite
1/2 vidro de 200 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 vidro de leite de coco

Preparo:
Na batedeira bater bem os ovos com o açúcar e a margarina.Depois acrescentar o creme de leite,bater.Acrescentar a farinha, o fubá e o leite de coco e bater novamente.Acrescentar por último o fermento . Colocar numa forma untada e enfarinhada. Eu usei a redonda de 30cm de diâmetro.Levar ao forno fazendo o teste do palito.
Cobertura:Misture os dois ingredientes.Quando o bolo sair do forno, colocar a cobertura por cima.

7 comentários:

*-...-* Ana Anita *-...-* disse...

Adoro bolo de fubá...

O seu esta perfeito, uma maravilha pro lanche da tarde..

bjsssssssssss

Delírios Gourmet disse...

Olá Rosana. Hj é a primeira vez que visitei seu blog e gostei muito! Já estou acompanhando e espero a sua visitinha lá no meu humilde cantinho, ok? Um bj e sucesso! Voltarei sempre!!!

Rosana Albuquerque Pinheiro disse...

Anita, querida..Obrigada amiga.
Grazy ,obrigada pela visita e volte sempre.

Lourdes Sabioni disse...

Hummmm deve ter ficado bem fofinho, do jeito que eu gosto! Já anotei! Bjs

Rosana Albuquerque Pinheiro disse...

Oi,Lu.Fica fofinho mesmo.Bjs

Suzana Morais disse...

Olá minha querida, quanto tempo né, estava com probleminhas na conexão, olha dei uma espiadinha e vi esse bolo, não resisti e fiz:
MAAAARAAAAAAAAAA!!!

MUITO BOM MESMO hUMMMMM VC É DEMAIS AMIGA, PARABÉNS
BEIJOS

Rosana Albuquerque Pinheiro disse...

Oi!!Su
Que bom que fez e gostou....
Beijos minha querida...